Bienvenue à

La Table de Jeanne,

où nous vous remercions pour la confiance que vous nous accordez.

Le chef Tom et son équipe vous proposent une cuisine gastronomique raisonnée, guidée par la passion, le partage et la rigueur. Nos produits locaux, véritables piliers de notre cuisine, sont sublimés pour en préserver le goût authentique.

Nous privilégions les produits bio d’origine belge, utilisés de manière responsable et économique. Dans le menu, les ingrédients locaux sont mis en évidence.

À La Table de Jeanne, au-delà des concepts de durabilité et d’écologie, nous parlons surtout de goût, d’échange et de souvenirs partagés.

Jeanne, la fille du chef, incarne l’importance de la cuisine raisonnée pour construire un avenir durable à nos enfants.

Merci à nos producteurs de goûts: La ferme du tilleul, le bois d’Ogy, la boucherie Dominique et Carine et leurs fermes, la ferme Frison, la chapelloise, graine de curieux, le safran du mont Panisel, la bosse Jauque, minute papillon, le domaine Degavre, le Domaine W, la brasserie de Silly, Caracolline pour les escargots, …

nichée à Silly, la table de Jeanne est un restaurant de gastronomie raisonnée, fièrement labellisé « Table de Terroir ». Depuis son arrivée en 2022, notre chef a découvert avec enthousiasme le riche potentiel culinaire de cette région, entourée de producteurs et d’artisans locaux exceptionnelles.

Notre philosophie est simple :

Sélectionner le meilleur des produits locaux. Nous croyons fermement que la qualité des produits est la clé d’une cuisine raffinée et de goût. Notre business lunch change régulièrement pour offrir une expérience culinaire inspirante, tandis que notre menu, renouvelé toutes les six semaines, célèbre les produits d’exception et de saison avec créativité.

Nous vous proposons une atmosphère où chaque gourmet a sa place. Notre cuisine, à la fois moderne et traditionnelle est servie avec discrétion et efficacité, garantissant une expérience culinaire agréable et mémorable. Notre équipe est dédiée à offrir un service attentif, tout en vous laissant la liberté de savourer votre repas en toute sérénité.
 
Nous sommes impatients de vous accueillir à La Table de Jeanne. Venez découvrir une cuisine de gastronomie raisonnée en plein centre de Silly. Réservez votre table et laissez-vous séduire par une expérience gastronomique unique.

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Avis clients

Laure Mélusine
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Un chouette restaurant où sont servis des produits locaux cuisinés de différentes manières. Le menu y est proposé en plusieurs entrées. Personnellement, j'ai goûté le roman, celui avec les 3 entrées. Les saveurs sont travaillées et harmonieuses. L'oeuf sans coque m'a vraiment marquée par son originalité avec sa mouillette briochée. J'y ai dégusté des plats travaillés avec un accord de vins bien choisi. Chacun mettait le plat en valeur et mutuellement. A recommander aux gastronomes amateurs de petite soirée sympathique. PS : il est possible de réserver en ligne, ce qui est fort pratique pour vérifier la disponibilité d'une table à toute heure
Benoit Vanderschelden
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Très belle expérience gustative grâce à une jeune équipe investie. Premier passage dans ce restaurant guidé par des avis convergents qui décrivent une cuisine inspirée, ... et c'est vérifié ! Accueil chaleureux, cadre agréable et chic avec un esprit boutique. Le menus offre une cuisine de saison qui sublime des produits locaux avec beaucoup d'originalité et de recherche dans la présentation. Cuissons parfaites. Beaucoup de gentillesse et de professionnalisme dans le service. L'accord mets/vins est à privilégier tant la carte des vins est intéressante (beaucoup de conseils éclairés). La passion du jeune couple pour le travail bien fait se ressent du début à la fin. Même l'ambiance musicale est de qualité. Merci au chef d'être passé en salle. Une adresse qu'on aimerait garder confidentielle mais qui mérite amplement son succès et sa fréquentation. A bientôt pour le futur menu du mois. Et surtout, gardez le cap !
Nathalie Daniel
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Très belle découverte, plats délicieux, bon vin, bonne musique. Humainement, très belle surprise: le chef vient à notre rencontre et discute ouvertement, quant à la serveuse: top et atypique. À découvrir et pour nous: a refaire!
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le 31.12.2024 à 19h